| 名称 | ガッリレオ(中央区) |
| 住所 | 〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通3丁目12−10 |
| 電話番号 | 078-334-7155 |
| シチュエーション | この場所で（旧ガレットネロ）15年ほど前に腕を振るっていたシェフが数年を経て、新にニューオープンしました！ 当店のコンセプトの一つが「神戸のイタリア料理」です。 兵庫県は美味しい食材の宝庫。今はまだ、全てではありませんが、元気な野菜達に淡路玉葱。 島の豊富な魚介類…明石から赤穂にかけての瀬戸内の魚介類達。 牛乳は淡路。志方牛に但馬牛。赤穂赤鶏に丹波地鶏、丹波篠山の猪、鹿、淡路のGBポークなどなど… これらの食材とイタリア食材、技法を使って四季の感じれる「イタリア料理」を目指します。 新店ですが1 |
| タグ | イタリア料理/イタリアン |
| 地図 | ガッリレオ(中央区) Google Map |
